« Les Guerres du blé » : du grain à moudre pour pourfendre l’historiographie classique

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Le chercheur Alessandro Stanziani analyse, dans un essai, les liens entre le commerce des céréales et les soubresauts de l’histoire.Le chercheur Alessandro Stanziani analyse, dans un essai, les liens entre le commerce des céréales et les soubresauts de l’histoire.  

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