La floraison précoce a bousculé le calendrier et les fruits à noyau ont déboulé en quantité, à un rythme accéléré. Problème : du fait d’une météo automnale en juin, la consommation n’a pas suivi, ce qui tire les prix vers le bas, observe Laurence Girard, journaliste au « Monde ».La floraison précoce a bousculé le calendrier et les fruits à noyau ont déboulé en quantité, à un rythme accéléré. Problème : du fait d’une météo automnale en juin, la consommation n’a pas suivi, ce qui tire les prix vers le bas, observe Laurence Girard, journaliste au « Monde ».
Matières premières : « Perte sèche pour la pêche »
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