Depuis les années 1970, la filière connaît une chute continue des ventes. Confrontés à une crise de surproduction, les vignerons cherchent les moyens de leur survie.Depuis les années 1970, la filière connaît une chute continue des ventes. Confrontés à une crise de surproduction, les vignerons cherchent les moyens de leur survie.
La chute de consommation de vin redessine le paysage viticole français
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