La transformation des fèves de cacao en beurre et en poudre a à peine reculé au premier trimestre. Les cours continuent de grimper. Barry Callebaut investit au Brésil et en Equateur pour développer un modèle productif et durable de plantation de cacao.La transformation des fèves de cacao en beurre et en poudre a à peine reculé au premier trimestre. Les cours continuent de grimper. Barry Callebaut investit au Brésil et en Equateur pour développer un modèle productif et durable de plantation de cacao.
La demande de cacao résiste malgré l’envolée des cours à près de 12.000 dollars
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