« Work in progress ». Travailleurs du secteur tertiaire, ils choisissent de se lancer dans une activité agricole et cumulent donc, comme nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, plusieurs activités professionnelles.« Work in progress ». Travailleurs du secteur tertiaire, ils choisissent de se lancer dans une activité agricole et cumulent donc, comme nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, plusieurs activités professionnelles.